sexta-feira, setembro 19, 2008

Aos Fundamentalistas e à Geração Mac Donald`s

Nos dias de hoje tantos são os cuidados que se exerce no que diz respeito à Higiene e Segurança Alimentar, nunca houve tanto rigor, ASAE, Inspecções, etc etc…
Também não é menos verdade, e como dizem os mais antigos que “naquele tempo as pessoas duravam mais tempo”, mas na minha última ida ao Mac Donalds constatei a forma “pouco higiénica” que esta cadeia obriga os clientes a ter as suas refeições:
1. Batatas Fritas com as mãos;
2. Segurar as sandes com um papel, que tenho sérios dúvidas no que concerne à sua higiene;
3. Entre outras,

Se calhar estou a ser fundamentalista, mas é importante que se reflicta sobre os modernismos e sobre a “moda” dos fast food.

Será que o rigor não se aplica porque se trata de uma cadeia com dimensão mundial?
Ou
Será que está tudo bem?

Cabe ao cliente optar, os preços não são nada atractivos comparando com os restaurantes tradicionais, mas a rapidez e o prazer de saber bem muito rapidamente também conta!

Na cadeia que me refiro há alternativa: ou comes com as mãos ou comes com as mãos.

P.S: Udei esta cadeira como exemplo, mas como esta existem tantas.

1 comentário:

MMV disse...

Mas tem que ser cumprido diversas metas para se cumprir as ISO's e o HCCP.